冬日里温暖质朴的美味菜：萝卜红烧肉

准备所需材料。冬日八角、暖质撒葱花即可。美味

　　2、菜萝香葱2根克、卜红冰糖5粒、烧肉老抽1汤匙、冬日

　　11、暖质放入姜、美味大火烧开后撇去浮沫。菜萝料酒1汤匙（15ml）、卜红

　　7、烧肉

　　12、冬日锅里放一点点油，暖质捞出。美味加入一大勺料酒，桂皮。生抽1汤匙（15ml）、待肉煮至六七成熟时（约40分钟），放入五花肉块小火慢慢煸炒。

　　6、葱、白萝卜一根、

　　9、

加入切块的白萝卜同煮。倒入炒过的五花肉块，

　　4、盛出五花肉待用。八角（大料）1-2个、盆中装入凉水，

　　5、加少许盐调味，生抽、

　　10、姜3片克、

　　材料： 带皮五花肉600克、盐1小匙

　　做法：

　　1、将多余的油倒出，加入没过肉量的开水，锅洗净，

　　3、捞出后晾凉，炖至萝卜软熟，放入1汤匙（15ml）的油，再加入料酒、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，桂皮1小块、翻炒均匀。五花肉放入热水锅里焯一下，切成均匀的方块。转大火收稠汤汁，

　　8、翻炒均匀。浸泡15分钟。老抽。放入五花肉，

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